Uprkos suši i nešto ranijoj berbi, proizvođači vina ne mogu da se požale na kvalitet grožđa ove godine, kažu na novosadskom Poljoprivrednom fakultetu, jer vinova loza bolje od ostalih kultura podnosi nedostatka vlage.
Prinosi su, u zavisnosti od sorte i položaja, bili nešto niži u odnosu na prosek, od 10 do 30%, ali je sadržaj šećera bio zadovoljavajući.
“Ti vremenski uslovi nisu pogodovali u tolikoj meri razvoju bolesti, pa u krajnjem ishodu nije bilo ni pojave truleži, bubica. Sa tog stanovišta je i sam rod bio nešto kvalitetniji”, rekao je Predrag Božović, docent na Poljoprivrednom fakultetu.
U velikim vinogradima, s obzirom da je opalo lišće sa lastara, već se može krenuti sa rezidbom, kako bi biljke spremne dočekale početak naredne vegetacije. Čokoti vinove loze trenutno su u fazi mirovanja, što ne znači i da je u biljkama prestala aktivnost.
“U svim organima na nivou ćelije dešavaju se biohemijski procesi koji za krajnji cilj imaju povećanje otpornosti same biljke, odnosno organa vinove loze prema niskim zimskim temperaturama. To se pre svega odnosi na preobražaj skroba u proste šećere i na taj način povećanja otpornosti samih ćelija prema izmrzavanju”, isitiče Božović.
Preventivna zaštita hemijskim sredstvima protiv pepelnice, plamenjače i sive truleži bobica, najčešćih bolesti vinove loze u Vojvodini, moguća je i u ovom periodu. Iako je zbog velike vlažnosti otežan ulazak mehanizacije u vinograde, u njima posla ima i ovih dana, kada bi trebalo obaviti sve ono što se nije stiglo u prethodnom periodu.
“Trebalo je u toku jeseni, kada je vreme dozvolilo i vlažnost zemljišta bila odgovarajuća, da se, pre svega u mladim vinogradima, odnosno čokoti u mladim vinogradima, koji su posađeni ove godine, zagrnu, kako bi se najniža zimska okca zaštitila od izmrzavanja. Isto tako, kod onih čokota gde gajimo rezervne lastare, lastare iz rezervnog kondira, oni se povijaju na površinu tla i pokrivaju jednim slojem rastresitog zemljišta, sve opet u cilju sprečavanja izmrzavanja pupoljaka u zimskom okcu”, kaže on.
Vremenski uslovi ove jeseni poslužili su vinogradare i vinova loza imala je vremena da se dobro pripremi za zimu.
Uz nadu da u njenom najhladnijem delu neće biti ekstremno niskih temperatura u dužem periodu, vinova loza imaće uslove za dobar start na proleće i kvalitetan rod naredne godine.
