Očekuje se da će država verovatno povući određene količine sirovog mesa iz robnih rezervi kako bi stabilizovala tržište i cene svinjskog mesa vratila na pređešnji nivo.
“Nestašica je na srpskom tržištu. To je jedini razlog što smo podigli cene jer naši dobavljači su podigli cenu od 20 do 30 dinara žive vage”, rekao je Predrag Avramović, izvršni direktor mesare.
Avramović kaže da se je nastašica mesa uobičajena za letnji period kada je manji prirast i kao posledica toga jeste porast cene na veliko i malo.
“Zapravo je nestašica, pretpostavljam da su prasili u januaru mesecu, da je bilo smanjeno prašenje, da je bila zima, u jednom momentu prošle godine cena je bila pala, tako ciklično ubacuju u tov i sad smo napunili obore, međutim očito nedovoljno”, naveo je Avramović.
On kaže da je prošle sedmice bila smanjena potražnja mesa i pretpostavlja da je do toga došlo jer je prošao Uskrs, ali da očekuje zbog prvomajskih praznika da će prodaja ovih dana biti mnogo bolja.
O poskupljenju svinjskih prerađevina još nema govora, kaže Avramović i napominje da ih ima na zalihama, ali kada nestane moguće je da će i njima skočiti cena.
