Cvećarstvo, kao grana poljoprivrede je najdekorativnija i najzanimljivija za proizvodnju, kažu na Katedri za hortikuturu i pejzažnu arhiteturu novosadskog Poljoprivrednog fakulteta.
Dekorativan izgled, miris, boja, kao i ekonomska isplativost cveća privlačne su za proizvođače, a treba imati u vidu i da se mnoge vrste mogu koristiti u ishrani.
Aktuelno je i rezano cveće, ruže, kale i slično, kao i saksijsko tipa muškatle, surfinije, te sobne biljke koje su tražene na našem tržištu.
Prof. dr Emina Mladenović navodi i da njihovi studenti, bilo da završe hortikulturu ili pejzažnu arhitekturu, po završetku studija mogu potpuno samostalno da započnu sa proizvodnjom cveća.
Za proizvodnju cveća uglavnom su potrebni plastenici i početna ulaganja su prilično velika, navodi Mladenović.
Proizvodnja cveća, osim novčanih ulaganja, zahteva i stalnu pažnju, negu, zaštitu i ljubav, istakla je Mladenović, jer i mala greška može skupo da košta u ovom poslu.
